[태그:] 매운갈비찜
미식 연구원의 부산 탐방기: 서면 뒷골목 숨은 매운 갈비찜 맛집에서 발견한 캡사이신의 과학
며칠 전, 제 연구실 동료들과 함께 부산 서면으로 향했다. 우리의 목표는 단 하나, 캡사이신이 선사하는 짜릿한 쾌감을…
잊을 수 없는 매운 맛, 안양에서 찾은 팔덕식당 본점 등갈비찜 맛집 탐험기
매운 음식을 땀 흘리며 즐기는 나에게, 지인이 안양에 숨겨진 매운 맛집이 있다고 속삭였다. 그곳은 바로 ‘팔덕식당’ 본점….
노원역에서 찾은 레트로 감성 매운갈비찜 맛집, 동선식당! 이거 완전 대박이네!
드디어 찾았다! 노원역 부근에서 친구들이랑 완전 만족스러운 저녁 식사를 할 수 있는 곳을! 이름하여 ‘동선식당’. 솔직히 처음엔…
칼칼한 매운갈비찜, 여주쌀밥의 황홀경! 여주 미식가, 여기 진짜 맛집 인정
드디어, 드디어 찾아냈어! 빅토리아 CC 근처에 있다는 그 여주 맛집, ‘미식가’ 말이야. 라운딩 끝나고 동반자들이랑 어디 갈까…
화끈하게 매운 울산 성남동 짚신, 젊음의 거리에서 만난 인생 갈비찜 맛집!
오늘은 진짜 작정하고 매운 맛 제대로 조지러 울산 성남동으로 출동했다! 친구들이 입을 모아 칭찬하던 짚신매운갈비찜, 드디어 내가…
침샘을 자극하는 전주 혁신도시 매운갈비찜 맛집 탐험기: 본토담집에서 캡사이신의 과학을 맛보다
평소 매운맛에 대한 내 뇌의 반응을 연구하는 것을 즐기는 나에게, 전주 혁신도시에 매운갈비찜으로 명성이 자자한 “본토담집”은 그…
함덕에서도 소문난 세화 갈비찜, 구좌읍에서 만나는 제주 맛집 여행
아이고, 오늘따라 매콤한 갈비찜이 어찌나 땡기던지! 함덕 해변에서 불어오는 바람도 좋지만, 오늘은 왠지 뜨끈하고 얼큰한 찜 생각이…
묵동에서 찾은 깊은 맛, 태릉설렁탕: 추억과 서울 맛집의 만남
어릴 적 기억 속 설렁탕은 언제나 뽀얀 국물에 밥 한 공기 뚝딱 말아 먹으면 온몸이 따뜻해지는, 그런…







