[태그:] 멸치국수

오랜만에 연구실 동료들과 회식을 하기로 했다. 메뉴는 만장일치로 돼지고기. 단백질과 지방의 황홀한 조화, 그리고 숯불 위에서 벌어지는…

어휴, 제주도 여행 왔는데 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지! 원래 여행 가면 무조건 현지인 맛집 찾아다니는 스타일이라, 이번에도…

오랜만에 진해에 아는 동생 만나러 갔다가, 현지인이 추천하는 국수 맛집이 있다고 해서 함께 방문하게 된 “수제국수”. 여기…

어느덧 완연한 봄기운이 감도는 날, 바다 내음이 실려 오는 거제 옥포로 향했다. 오늘 나의 목적지는 소박하지만 깊은…

“어디 현지인만 아는 진짜 맛집 없을까?” 대구 여행을 계획하면서 가장 많이 했던 생각이다. 화려한 관광지 맛집도 좋지만,…

오랜만에 찾은 충주는 여전히 푸근한 인상을 풍겼다. 복잡한 도시의 소음에서 벗어나 잠시나마 여유를 느끼고 싶어 충주를 찾았는데,…

어릴 적 할머니 손잡고 시장 가면 꼭 먹었던 잔치국수, 그 따뜻한 추억을 찾아 김해 대동으로 향했어. ‘대동할매국수’라는…

어릴 적 할머니 손잡고 장에 가면 꼭 들르던 국숫집이 있었지. 그 멸치 육수 냄새하며, 툭툭 썰어 넣은…

“멸치국수가 다 똑같지”라고 생각했던 지난날을 반성합니다. 부산 남산동, 부산외대 앞에 위치한 구포촌국수 본점에서 맛본 국수는 제 멸치국수에…

국수, 그거 아무나 쉽게 끓이는 음식 같지? 천만에! 면발의 탱글함은 기본이고, 육수의 깊이, 김치의 조화까지 삼박자가 딱…

어릴 적 할머니가 끓여주시던 멸치국수의 깊은 맛, 그 기억을 더듬어 익산으로 향했다. 간판은 소박했지만, 풍겨져 나오는 세월의…

어릴 적 할머니 손맛이 그리워질 때, 혹은 복잡한 생각 싹 잊고 싶을 때, 나는 주저 없이 ‘장수…

드디어 벼르고 벼르던 수원 지역의 국수 맛집을 방문하는 날! 아침부터 설레는 마음을 감출 수가 없었다. SNS에서 워낙…