[태그:] 멸치회무침

오랜만에 남해로 떠난 여행길, 현지에서 꼭 맛봐야 할 별미가 있다면 단연 멸치 요리가 아닐까 싶었어요. 특히 멸치쌈밥은…

오랜만에 발걸음을 옮긴 목동역. 낯설면서도 익숙한 거리 풍경 속에서, 무언가 오래된 듯한 정취를 풍기는 간판 하나가 눈길을…

제가 식도락을 탐구하는 이유는 단순히 맛있는 음식을 즐기기 위해서만이 아닙니다. 그 안에 숨겨진 과학적 원리를 파헤치고, 우리의…

통영, 그 이름만 들어도 가슴이 설레는 곳. 푸른 바다와 싱싱한 해산물이 넘실대는 이곳에, 잊지 못할 밥상을 선물하는…