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메밀의 과학, 충청도 맛집 공이막국수청주점에서 찾다

청주로 향하는 길, 내 안의 미각 수용체들이 벌써부터 활발하게 움직이기 시작했다. 오늘 ‘실험’할 메뉴는 막국수. 단순히 허기를…

강동구청역 앞, 잊을 수 없는 시원한 동치미 막국수 한 그릇의 추억 | 성내동 맛집 화진포막국수

오랜만에 친구에게 연락이 왔다. “날도 더운데 시원한 막국수나 한 그릇 할까?” 그의 말에 망설임 없이 “좋아!”를 외쳤다….