[태그:] 묵은지
입장 맛집, 용천가든에서 끓여주는 고기폭탄 김치찌개 한 상! 옛날 어머니 손맛 그대로네
간만에 콧바람 쐬러 천안 입장에 다녀왔어. 드넓은 평야를 지나 굽이굽이 길을 따라가니, 저 멀리 파란 간판에 큼지막하게…
해남 암소, 만재기든에서 맛보는 레전드 한우 맛집 여행
드디어 해남이다! 벼르고 벼르던 해남 여행, 그 첫 번째 목적지는 바로 현지인들 사이에서 암소 맛집으로 소문이 자자한…
깊은 묵은지의 향수, 용인 완장리 맛집 ‘처인성 차림상’에서 느끼는 고향의 맛
어릴 적 할머니 댁에 가면 쿰쿰한 냄새와 함께 묵은지가 익어가는 냄새가 코를 찔렀다. 그 냄새는 묘하게 싫지…
고등어와 묵은지의 콜라보, 구리 어랑추에서 발견한 미(味)슐랭 등극 지역명 맛집
최근 미식 분야에 종사하는 연구원들 사이에서 ‘묵은지’의 발효 과정과 그 풍미에 대한 심도 깊은 논의가 활발하다는 소식을…
원주 행구동 맛집, 부산에 뜬 고등어에서 맛보는 화덕 생선구이의 풍미
오랜만에 마음 맞는 지인들과 약속을 잡고 어디를 갈까 고민하던 중, 평소 눈여겨 봐두었던 원주 행구동의 한 생선구이…
군산 철길마을 숨은 보석, 묵은지 참맛 제대로! 여기 완전 맛집 인정!
군산 여행 계획을 세우면서부터 뭔가 특별한 맛집을 찾아내고 싶었는데, 드디어 발견했다! 철길마을 근처에 숨어있는 묵은지 전문점인데, 여기…
애월 찐 맛! 바다속고등어쌈밥, 제주 맛집 힙하게 정복기
Yo, 제주 도착하자마자 렌트카 핸들 잡고 냅다 달렸어. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로, 애월에 위치한 “바다속고등어쌈밥”….