물닭갈비 – 맛집고

며칠 전부터 묘하게 얼큰한 국물이 당겼다. 단순한 캡사이신의 자극이 아닌, 복합적인 아미노산과 핵산의 조화, 즉 감칠맛이 폭발하는…