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드디어 그 날이 왔다. 며칠 전부터 벼르고 벼르던 경주행, 오로지 콩국수 한 그릇을 위해 떠나는 미식 여행이었다….

봄바람이 살랑이는 어느 날, 싱그러운 미나리 향에 이끌려 청도 여행길에 나섰다. 목적지는 이미 입소문으로 자자한 맛집, ‘안여사네…

미식의 세계는 마치 복잡한 화학 실험과 같습니다. 재료 하나하나의 특성을 이해하고, 그들의 상호작용을 예측하며, 최적의 조합을 찾아내는…

광주에 도착하자마자 가장 먼저 떠오른 건, 향긋한 미나리와 들깨의 고소함이 가득한 오리탕이었다. 서울에서는 쉽게 찾아볼 수 없는,…

어느덧 완연한 봄기운이 감도는 날, 싱그러운 미나리의 향긋함이 간절해졌다. 삼각지 인근에 위치한 ‘청도미니리식당’은 신선한 미나리와 육즙 가득한…

오랜만에 방문하는 양산. 이번 여정의 목적은 단 하나, SNS에서 그 명성이 자자한 ‘육동면’의 국수를 맛보는 것이었다. 미식…

퇴근 후, 텅 빈 실험실 책상에 앉아 스마트폰을 켰다. 오늘 저녁은 뭘 먹어야 ‘연구’다운 식사가 될까. 고심…

비가 추적추적 내리는 주말, 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지! 원래 칼국수 킬러인 나, 친구가 강력 추천한 양주 칼국수…

오늘, 나는 과학자의 날카로운 시선과 미식가의 섬세한 혀를 동시에 장착하고 용산의 숨겨진 보석, ‘청도미나리 식당’으로 향했다. 간판에는…

어스름한 저녁, 월곡역 근처 골목길을 걷는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘 향할 곳은 싱그러운 미나리 향이 가득한…

고석정의 꽃 축제는 이미 그 화려한 색감으로 눈을 현혹시키고 있었지만, 왠지 모르게 마음 한 켠에는 고즈넉한 풍경…

청도 한재, 그 이름만 들어도 벌써부터 느껴지는 싱그러움. 1년 만에 다시 찾은 이 곳은 여전히 푸릇푸릇한 기운으로…

어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 발걸음은 자연스레 구로디지털단지로 향했다. 빽빽한 빌딩 숲 사이, 켜켜이 쌓인 피로를 녹여줄…

드디어 미나리 시즌! 미나리 삼겹살 먹으러 청도까지 달려갔다. 평소에 미나리 진짜 좋아하는데, 특히 청도 한재미나리는 향긋함이 차원이…

오랜만에 뜨끈한 국물이 간절했던 날, 지인의 추천으로 수원 인계동에 위치한 등촌샤브칼국수를 방문하게 되었다. 체인점이라는 익숙함에도 불구하고, 이곳만의…

드디어 왔다, 드디어 왔어! 신용산에서 그렇게 핫하다는 능동미나리! 용리단길에 떡하니 자리 잡은 이곳은, 지나갈 때마다 웨이팅 줄이…

드디어 벼르고 벼르던 세종 도담동 맛집 “목구멍” 방문기! 여기 진짜 지역명 주민들 사이에서 입소문 자자한 곳이라 얼마나…

어릴 적 할머니 댁에 가면 솥뚜껑에 구워주시던 그 닭 냄새, 잊을 수가 없지. 연기가 모락모락 피어오르는 툇마루에…

미나리 시즌이 돌아왔다는 소식을 접하자, 나의 미각 수용체는 이미 ‘봄정거장’을 향해 풀-악셀을 밟고 있었다. 청도라는 지리적 특성상…

봄바람이 코끝을 간지럽히던 날, 싱그러운 미나리 향을 따라 청도로 향했다. 목적지는 이미 입소문으로 자자한 청도 맛집, ‘하늘천따지’….