[태그:] 미식 탐험

발걸음을 옮길 때마다 연말 분위기가 고조되는 객리단길, 그곳에서 뜻밖의 미식 연구 프로젝트를 시작하게 되었다. ‘라디앙뜨’, 단순한 식당…

오랜만에 찾은 을지로. 힙지로라 불리는 이곳의 복잡한 골목을 헤치고 나아가다, 마치 오랜 연구 끝에 발견한 귀한 샘물처럼…

오랜만에 강릉 나들이를 떠났다. 낯선 도시에 발을 디딜 때마다 느끼는 설렘은 언제나 나의 여행을 더욱 특별하게 만든다….

며칠 전, 나는 미지의 맛을 찾아 떠나는 실험적인 여정에 나섰다. 목적지는 강원도 고성, 그곳에서 능이버섯의 풍미를 과학적으로…