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미식가의 페르소나: 깔끔함 속에 숨겨진 돼지구이의 과학, 이천 지역명 맛을 탐험하다

오늘은 이천으로 향했다. 목적은 단 하나, 돼지고기였다. 단순한 돼지고기가 아닌, 과학적으로 분석하고 음미할 가치가 있는 돼지고기를 찾기…