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인천 만석동에서 찾은 집밥의 정수, 가연식당: 바지락쌈장의 과학적 맛집 탐험기

오랜만에 연구실을 벗어나 미식 탐험에 나섰다. 오늘의 목적지는 인천 만석동, 그곳에서 숨겨진 보석 같은 맛집 ‘가연식당’을 찾아…