[태그:] 발효음식

한국 음식 하면 김치, 비빔밥, 삼겹살이 떠오르시죠? 하지만 진짜 ‘한국 사람만 제대로 즐기는’ 숨은 맛은 따로 있습니다….

와, 진짜 여러분! 오늘 제가 여러분께 소개해드릴 곳은 이름부터 남다른, 완전 제 취향 저격한 곳이에요. 바로 ‘궁뜰…

산 넘어 산, 굽이굽이 이어진 길을 따라 김해의 한정식 맛집, ‘산정’으로 향하는 여정은 마치 미지의 실험실로 향하는…

청국장, 그 이름만 들어도 코를 찌르는 듯한 강렬한 발효 향이 뇌리에 스치는 음식이 있다. 호불호가 극명하게 갈리는…