[태그:] 백년가게

청주 석갈비 맛집, 부모산가든: 3대째 이어온 정성 가득한 한 끼

오랜만에 청주를 찾았습니다. 어릴 적부터 가족들과 함께 드나들던 추억의 장소가 떠올라 발걸음을 옮겼어요. 바로 ‘부모산가든’인데요. 이곳은 ‘백년가게’로…

세종 부강옥: 58년 전통 순대국밥, 잡내 없는 깊은 육수의 비밀

세종시 부강면에 발을 들인 순간부터, 마치 과학 실험실에 들어선 듯한 묘한 기대감이 샘솟았다. 근처를 지날 때마다 뿜어져…

청양 대일식당: 시골 할머니 손맛 가득한 순두부 한 그릇, 잊지 못할 따뜻함을 선사한 지역 맛집

오랜만에 친구들과 훌쩍 떠난 여행길, 특별한 맛집을 찾아가는 건 언제나 설레는 일이죠. 이번엔 유명한 맛집 투어보다는 좀…

안성에서 만난 100년의 깊이, 안성장터국밥의 새로운 시작

따뜻한 국물이 그리워질 때, 혹은 든든한 한 끼가 필요할 때 가장 먼저 떠오르는 음식은 무엇인가요? 저는 늘…

군산의 오래된 맛집, 뽀빠이냉면에서 만난 특별한 한 그릇

가끔은 익숙한 풍경에서 벗어나 낯선 길을 걷고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때면 저는 으레 낯선 도시의 이름…

전주식당, 함평에서 맛본 시간의 향기: 인생 비빔밥의 진수를 만나다

함평이라는 이름은 언제나 묘한 설렘을 안겨준다. 푸른 들녘과 넉넉한 인심이 떠오르는 그곳에, 시간의 더께를 입고 묵묵히 자리를…

원주, 차가운 바람 속 따스한 만남: 예상치 못한 여정으로 만난 백년가게 추어탕의 깊은 맛

차가운 바람이 옷깃을 파고들던 날, 생경한 강원도 원주 땅을 밟았습니다. 처음 와본 이곳에서 설렘과 약간의 막막함이 뒤섞인…

안성의 역사, 안일옥: 100년의 깊은 맛을 담은 설렁탕의 진수

서울에서 불과 한 시간 남짓이면 닿을 수 있는 안성. 왠지 모르게 푸근하고 정겨운 매력을 지닌 이곳에, 무려…

화순의 진심, 세월을 담은 맛의 향연: 화성식육식당에서 맛본 전라도의 인심

언젠가부터 제 마음속 깊숙한 곳에 자리 잡고 있던 한 이름, 화성식육식당. 화순이라는 이름과 함께 오랜 시간 지역민들의…

새롭게 단장한 군산 일흥옥, 콩나물국밥 맛집의 백년 역사 속으로!

군산, 하면 뭔가 낭만적인 항구 도시 이미지가 딱 떠오르잖아. 오래된 건물들이 주는 고즈넉함, 바다 내음, 그리고 맛있는…

해인사에서 맛보는 백년의 손맛, 합천 고바우식당 산채정식 맛집 기행

아이고, 참말로 오랜만에 콧바람 좀 쐬러 해인사에 다녀왔지 뭐요. 절 구경이야 늘 좋지만, 금강산도 식후경이라고, 든든하게 배부터…

정갈한 손맛이 그리울 땐, 성북동에서 만나는 어머니의 맛 “선동보리밥” 맛집 기행

어릴 적 할머니 댁에서 먹던 보리밥의 구수한 향이 문득 떠오르는 날, 망설임 없이 성북동으로 향했다. 복잡한 도시의…

숭의동 골목길 숨은 보석, 40년 전통의 부영선지국에서 맛보는 인천 향토의 깊은 맛

어스름한 새벽, 아직 잠에서 덜 깬 도시의 숨소리가 희미하게 들려왔다. 나는 따뜻한 국물 한 그릇이 간절해, 오래…

고즈넉한 풍경 속 아쉬움이 남는 식사, 안동 지역 백년가게 맛집 방문기

안동, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 차분해지는 곳. 고즈넉한 풍경과 역사가 살아 숨 쉬는 그곳에서, 백년의…

추억을 굽는, 상주 중앙시장 골목의 백년가게 고려분식에서 맛보는 특별한 맛집 이야기

상주 땅에 발을 디딘 건, 어쩌면 오래전부터 정해진 일이었을지도 모른다. 낡은 카메라를 둘러메고, 중앙시장의 입구에 들어섰을 때,…

송파 백년가게 황산냉면에서 발견한 어복쟁반 맛집의 숨겨진 과학

어느 날, 미지의 맛을 찾아 떠나는 미식 여정 중, 송파구 방이동에 자리 잡은 노포, 황산냉면의 문을 열었다….

안산 사동에서 몸보신 제대로! 백년가게 궁중삼계탕, 여기 진짜 레전드 맛집!

드디어 찾아왔다…! 안산에서 삼계탕으로 모르는 사람이 없다는 그 유명한 “궁중삼계탕” 본점! 솔직히 말해서 삼계탕 그렇게 즐겨 먹는…

3대째 이어온 진주회관, 대전 유성구 맛집에서 맛보는 깊은 역사의 손맛

대전 유성구에서 특별한 맛집을 찾는다면, 3대째 그 역사를 이어오고 있는 진주회관을 빼놓을 수 없습니다. 백년가게, 백종원, 허영만,…

고향의 맛이 느껴지는 대구 일월정에서 즐기는 특별한 보양식 맛집 기행

어릴 적 할머니 손맛이 그리워지는 날이면 어김없이 떠오르는 음식이 있지요. 뭉근하게 끓여낸 뽀얀 국물에 닭 한 마리가…

백년의 깊이를 맛보다, 나주곰탕 하얀집: 역사와 풍미가 어우러진 나주 맛집 순례기

나주 땅을 밟은 건 이번이 처음이 아니었지만, 묘하게도 늘 발길이 닿지 않았던 곳이 있었다. 바로 나주곰탕 골목이었다….