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어쩌면 나는, 미지의 미식(美食)을 찾아 헤매는 유목민인지도 모른다. 늘 새로운 맛, 낯선 풍경을 갈망하며 미각의 지평선을 넓히려…

어느 날, 오래전 하노이에서 유학 시절을 보낸 친구로부터 한 통의 연락을 받았습니다. 서울 지역에 숨겨진 놀라운 맛집이…

아이고, 날씨가 쌀쌀하니 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지. 옛날 우리 엄마가 해주시던 멸치 다시마 육수에 푹 끓인 칼국수도…