[태그:] 볶음밥
74년 노포의 비밀, 부산 중구에서 맛보는 동화반점 유니짜장 과학적 미식 탐험기
보수동 책방 골목, 낡은 책 냄새와 잉크 향이 뒤섞인 그 골목 어귀에 자리 잡은 노포 중식당, 동화반점….
대전 노포 감성! 호수식당에서 맛보는 레전드 냉삼 & 볶음밥 맛집 순례기
드디어, 드디어 와봤다! 대전 토박이 친구가 입이 닳도록 칭찬하던 냉삼 맛집, ‘호수식당’. 며칠 전부터 냉삼 앓이를 하던…
함덕에서도 소문난 세화 갈비찜, 구좌읍에서 만나는 제주 맛집 여행
아이고, 오늘따라 매콤한 갈비찜이 어찌나 땡기던지! 함덕 해변에서 불어오는 바람도 좋지만, 오늘은 왠지 뜨끈하고 얼큰한 찜 생각이…
과학적으로 파헤친 청주 맛집, 한양고깃집 가경동에서 찾는 삼겹살의 진리
오랜 연구 끝에 드디어 완벽한 맛집을 찾아냈다. 마치 과학자가 실험에 몰두하듯, 나는 며칠 밤낮으로 빅데이터를 분석하고, 수많은…
과학적 미식 탐험, 용인 춘천닭갈비에서 펼쳐지는 로컬 맛집의 향연
평소 닭갈비라는 음식에 대해 품고 있던 의문이 있었습니다. 닭고기와 채소를 매콤한 양념에 볶아 먹는, 어찌 보면 단순한…
추억을 굽는 시간, 김제에서 맛보는 냉삼겹살의 정수, ‘요촌식당’으로 떠나는 시간여행 맛집
어스름한 저녁, 낡은 골목길 어귀에 자리 잡은 ‘요촌식당’의 빛바랜 간판이 눈에 들어왔다. 1980년부터 이 자리를 지켜왔다는 문구가…
평택에서 발견한 숨겨진 맛의 연금술, 20년 추억이 깃든 돼지양념구이 과학 맛집
평택, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 끌리는 도시. 오늘은 평택에서 20년 넘게 숨겨진 맛의 연금술을 펼치고 있다는…
35년 전통의 손맛! 청주 육거리 시장에서 만난 인생 닭갈비 맛집 레전드
드디어 벼르고 벼르던 닭갈비 성지 순례에 나섰다! 청주 토박이들 사이에서 모르면 간첩이라는 육거리춘천닭갈비, 그 명성이 자자한 곳을…
정겹고 푸짐한 태전동 인심, 경기광주 아구찜 맛집에서 느끼는 고향의 맛
아이고, 오늘따라 왠지 모르게 매콤한 아구찜이 어찌나 땡기던지! 며칠 전부터 아른거리는 그 맛을 잊을 수가 없어서, 집에서…
기차역에서 즐기는 삼겹살, 기흥구청 맛집 종착역: 미식 종착역에 다다르다
퇴근 후, 무거운 실험 장비들을 내려놓고 향한 곳은 기흥구청이었다. 오늘 나의 연구 대상은 단순한 음식이 아닌, 인간의…
부산 용호동 솥뚜껑 레전드! 숨겨진 돼지구이 맛집에서 찾은 행복
드디어, 드디어 찾아냈다! 용호동에서 소문만 무성하던 그 솥뚜껑 삼겹살집! 며칠 전부터 친구가 어찌나 침을 튀기며 칭찬을 하던지,…
미나리의 향긋한 풍미, 수원 인계동에서 찾은 등촌샤브칼국수 지역 맛집
오랜만에 뜨끈한 국물이 간절했던 날, 지인의 추천으로 수원 인계동에 위치한 등촌샤브칼국수를 방문하게 되었다. 체인점이라는 익숙함에도 불구하고, 이곳만의…
탄수화물 과다섭취를 유도하는 당진 볶음밥 맛집, 실험적인 미식의 향연
당진으로 향하는 내비게이션의 안내 음성을 들으며, 오늘 방문할 식당에 대한 기대감이 점점 부풀어 올랐다. 단순히 끼니를 해결하는…
추억을 되살리는, 예천여중 앞 해물찜 맛집 기행
고향, 그 단어만으로도 마음 한구석이 아련해지는 곳. 오랜만에 시간을 내어 고향인 예천을 찾았다. 어머니의 따뜻한 밥상도 좋지만,…
골목 숨은 보석, 포항 고바우식당에서 맛보는 향수 자극 주물럭 맛집
어릴 적, 꼬불꼬불 골목길 따라 정겹게 늘어선 집들을 지나 할머니 댁에 가던 기억이 납니다. 그 시절 골목길은…
봉동읍 닭갈비, 추억의 맛! 맛찬춘천닭갈비에서 찾는 고향의 맛
오랜만에 봉동에 볼일이 있어 나섰다가, 어릴 적 추억이 깃든 닭갈비집이 아직도 그 자리를 지키고 있다는 소식에 가슴이…
마산 댓거리에서 발견한 아구불고기 성지! 경남대 맛집 평화식당, 진짜 레전드다…
드디어 마산에 상륙했다! 벼르고 벼르던 아구불고기 맛집 탐방! 사실 아구찜은 많이 먹어봤지만, 아구불고기는 처음이라 얼마나 맛있을까 엄청…
지글지글 오리불고기, 보성 신토불이에서 맛보는 추억의 맛집
보성으로 향하는 길, 마음 한구석에는 늘 설렘이 가득합니다. 푸르른 녹차밭을 상상하며, 이번에는 또 어떤 새로운 맛을 발견할…
교동에서 찾은 뜻밖의 행복, 밀양 오리불고기 맛집 숨겨진 정원
어스름한 저녁, 밀양으로 향하는 길은 언제나 설렘으로 가득하다. 특히 오늘, 오래전부터 밀양 시민들의 사랑을 받아온 오리 불고기…
태안에서 맛보는 추억, 반도식당 육짬뽕 레전드 스토리
Yo, 태안 땅에 발을 디딘 순간, 내 안의 미식 레이더가 풀파워로 가동됐지. 오늘 털 곳은 바로 반도식당….



















