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160도의 비밀: 연체동물의 연금술, 이 집 낙지볶음의 과학적 진실

오랜만에 만난 친구와의 약속 장소는 늘 그랬듯 ‘힙’한 곳보다는 ‘맛’이 보장되는 곳으로 정하기 마련입니다. 오늘 제가 실험실…