[태그:] 빈대떡

30년 내공의 푸근한 손맛, 영월 서부시장 맛집 빈대떡으로 떠나는 시간 여행

강원도 영월, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 곳. 굽이치는 동강 줄기를 따라 드라이브를 즐기고, 김삿갓의…

추억이 몽글몽글, 속초 향토 맛집에서 만난 특별한 해초칼국수 한 그릇

찬바람이 싸늘하게 불어오는 늦가을 날씨에 뜨끈한 국물이 어찌나 간절하던지. 아랫목에 앉아 귤 까먹으면서 엄마가 끓여주는 칼국수 한…

종로의 활기 넘치는 맛, 통큰누이네육회빈대떡에서 맛보는 광장시장 향수

광장시장의 북적거림 속에서, 마치 시간 여행을 떠나는 듯한 기분에 휩싸였다. 좁은 골목을 비집고 들어서자, 눈앞에 펼쳐진 것은…

“종로 빈대떡 실험”: 광장시장 기름진 맛 연구, 종로5가 맛집 순례기

며칠 전부터 제 위장은 탄수화물과 지방의 향연을 갈망하고 있었습니다. 실험실 구석에 놓인 낡은 ‘전’ 요리책이 자꾸만 눈에…