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달콤한 과학, 예산에서 찾은 인생 양념갈비살 맛집 삼우갈비
예산은 단순히 충청남도의 한 지역이 아니었다. 내게는 풀리지 않는 숙제와 같은 곳이었다. 미식 연구가로서, 예산의 숨겨진 맛을…
정겨운 손맛이 그리울 땐, 예산 삼우갈비에서 맛보는 고향의 맛
어릴 적 할머니 손잡고 시골 장에 가면, 솥뚜껑에 지글지글 구워주시던 갈비 냄새가 코를 찔렀지. 그 냄새 따라…