[태그:] 생선구이

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 낡은 나침반처럼 이끌려 찾아간 곳은 산남동, 그곳에 자리 잡은 “화덕으로 간 고등어”였다. 500도…

고창, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 푸근한 고향의 정취가 느껴지는 곳. 이번에는 단순히 풍경을 감상하는 여행이 아닌,…

오랜만에 시간을 내어 남원으로 향하는 길, 마음은 이미 풍요로운 밥상 앞에 놓여 있었다. 남원은 어린 시절 추억이…

오랜만에 어머니의 따뜻한 밥상이 그리워지던 날, 전라남도 광양으로 향했다. 광양은 예로부터 풍요로운 갯벌과 섬진강의 맑은 물 덕분에…

오랜만에 느껴보는 평화로운 주말, 늦잠을 자고 일어나니 따스한 햇살이 창문을 두드렸다. 냉장고를 열어보니 텅 비어 있는 모습에,…

오늘, 내 혀가 찾은 곳은 바로 효성동! 소문 듣고 찾아간 “할머니 생선구이”, 이 동네 맛집 클라스, 장난…

오랜만에 코끝을 간지럽히는 짭조름한 바다 내음에 이끌려 나선 길, 오늘은 서울 수유동에 자리 잡은 숨은 보석, 연포생선구이전문점을…

“분당에서 속초의 맛을 느낄 수 있다고?” 반신반의하며 찾아간 정자동의 생선선생은 기대 이상이었다. 늘 신선한 해산물을 찾아 속초까지…

어느 날 갑자기, 진짜 찐한 미역국이 너무 당기는 거야. 막 집에서 엄마가 끓여주던 그런 깊은 맛 있잖아….

춘천에 도착하자마자, 지인이 강력 추천한 백반집 “강릉집”으로 향했다. 낡은 간판에서 느껴지는 세월의 흔적, 왠지 모르게 맛집의 기운이…

남해 여행 계획하면서부터 얼마나 기대했던 삼천포행이었던가! 친구들이랑 “이번 여행은 무조건 맛있는 거 먹고 오자!” 다짐했는데, 그중에서도 내…

오랜만에 어머니와 함께 창원 나들이에 나섰다. 목적지는 어머니께서 예전부터 칭찬하시던 한식 맛집, ‘목민정’이었다. 깔끔한 새 건물로 이전했다는…

아, 진짜 오늘 날씨 뭐야. 아침부터 비가 오락가락, 습도는 90%를 찍고, 몸은 찌뿌둥… 이런 날은 무조건 칼칼한…

변산반도 여행길, 굽이굽이 해안도로를 따라 차창 밖으로 스치는 풍경은 한 폭의 수채화였다. 쪽빛 바다와 초록빛 갯벌이 어우러진…

어머니의 손맛이 깃든 밥상이 문득 그리워지는 날이 있다. 화려한 미식의 향연도 좋지만, 때로는 소박하고 정갈한, 그래서 더욱…

삼척은 내게 실험실과 같다. 동해안의 신선한 해산물은 훌륭한 연구 재료가 되기 때문이다. 이번에 방문한 곳은 삼척 지역명…

며칠 전부터 혀끝에서 떠나지 않는 그리움이 있었다. 바로 ‘고등어’. 단순히 단백질과 오메가-3 지방산을 섭취하고 싶다는 욕망이 아니었다….

“오늘 뭐 먹지?” 매일 하는 고민이지만, 유독 생선구이가 당기는 날이 있다. 집에서 구워 먹기는 번거롭고, 그렇다고 아무…

오랜만에 마음 맞는 지인들과 안동으로 향하는 길, 차창 밖으로 스치는 풍경은 완연한 가을빛으로 물들어 있었다. 목적지는 안동…

어스름한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 화덕 생선구이의 풍미를 찾아 대전 도마동으로 향했다. ‘달빛에 구운 고등어’,…