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미각 세포를 깨우는 과학, 대구 서구청 뜨돈에서 만난 돈까스 맛집의 비밀
오늘, 제 연구실이 아닌 특별한 공간에서 미각 실험을 진행하게 되었습니다. 바로 대구 서구청 인근에 위치한 돈까스 맛집,…
인천 서구, 어푸키친에서 맛보는 파스타, 그 맛의 클라스! 여기가 바로 인생 맛집
Yo! 오늘 내가 털어볼 곳은 바로 인천 서구, 그중에서도 서구청 근처에 떡하니 자리 잡은 파스타 맛집, “어푸키친”이야….
혼밥러의 눈물 콧물 쏙 빼는 인천 서구청 맛집, 불타는 명태조림에서 정을 느끼다
오늘도 어김없이 혼밥이다. 왠지 뜨끈하고 매콤한 게 당기는 날, 서구청 근처에 볼 일이 있어 왔다가 ‘불타는 명태조림’이라는…
혼밥러의 성지! 인천 서구청 튀족 맛집, 유진족발에서 찾은 인생 족발
퇴근 후, 왠지 모르게 족발이 당기는 날이었다. 혼자 사는 자취생에게 족발은 왠지 ‘여럿이 함께’ 먹어야 할 것…
서구청 뒷골목 숨은 보석, 미식가를 사로잡는 인천 고기 맛집 탐방기
“인천 서구청 인근에 이런 숨겨진 맛집이 있었다니!” 퇴근 후, 친구들과의 약속 장소를 정하던 중 우연히 발견한 곳이…
추억을 되짚는 맛, 인천 서구청 맛집 희래등에서 만나는 세월의 풍미
오랜만에 시간을 내어 어린 시절 추억이 깃든 인천으로 향했다. 목적지는 서구청 인근, 그곳에 30년 넘게 자리를 지켜온…