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시간의 마법이 깃든 곳, 부여에서 만난 드라이에이징 한우의 과학적 풍미 (“서동한우” 맛집 기행)

드디어 그 날이 왔다. 대한민국 드라이에이징 한우의 지역명 성지라 불리는 부여 “서동한우” 본점으로 향하는 날! 단순한 맛집…