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찬바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울, 뜨끈하고 달콤한 팥죽 한 그릇이 간절해졌다. 문득 오래전부터 동네 주민들에게 사랑받아온 작은…

관악산 자락에 기대어 선, 이름부터 심상치 않은 “기절초풍왕순대”. 등산으로 뻐근해진 몸을 이끌고 도착한 이곳은, 묘하게 정겨운 분위기를…

오랜만에 시간을 내어 서울의 숨겨진 맛을 찾아 나섰다. 목적지는 짜글이, 평소 즐겨 먹는 메뉴는 아니지만 왠지 모르게…

오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동! 며칠 전부터 삼겹살 앓이를 했던 터라, 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는…

진주집의 시원한 콩국수 한 그릇을 기대하며 나섰던 길, 문득 들려오는 다른 맛집의 이야기에 발길을 돌렸다. 왠지 모르게…

새로운 맛집을 탐험하는 여정은 언제나 설렘으로 가득하다. 특히, 동네 골목길에 숨겨진 보석 같은 곳을 발견했을 때의 희열은…

어느 날, 오래전 하노이에서 유학 시절을 보낸 친구로부터 한 통의 연락을 받았습니다. 서울 지역에 숨겨진 놀라운 맛집이…

퇴근 후, 굽이굽이 골목길을 따라 숨겨진 보석 같은 맛집을 찾아 나서는 여정은 언제나 설렘으로 가득하다. 오늘은 특히…

오늘, 제 연구실은 잠시 접어두고 서울 맛집 탐방이라는 새로운 실험에 나섰습니다. 목적지는 골목 깊숙한 곳에 숨어 있다는…

퇴근 후, 왠지 모르게 기름진 음식이 당기는 날 있지 않나요? 저는 그런 날이면 어김없이 곱창을 떠올리곤 합니다….

어느덧 훌쩍 다가온 주말, 왠지 모르게 캠핑 감성을 느끼고 싶어졌다. 하지만 장비도 없고, 멀리 떠날 시간도 부족한…

어느덧 완연한 초여름의 문턱, 며칠 전부터 벼르던 아차산 등반에 나섰다. 푸르른 녹음이 짙어가는 숲길을 따라 오르다 보니…

한국에 도착하자마자, 나의 미각은 마치 오랜 겨울잠에서 깨어난 곰처럼 맹렬하게 맛있는 음식을 찾아 헤매기 시작했다. 레이더망에 걸린…

어릴 적, 엄마 손 잡고 시장 구경하던 날이면 으레 맛있는 냄새에 이끌려 발길을 멈추곤 했지. 그중에서도 제일은…

서울에서 출발하는 당일치기 여행, 그 설렘을 안고 도착하자마자 향한 곳은 바로 옆집알콜충전소였다. 이름부터가 범상치 않은 이곳은, 왠지…

어릴 적 특별한 날, 온 가족이 둘러앉아 갈비를 뜯던 기억, 다들 있으시죠? 제게 ‘서울 갈비’라는 단어는 단순한…

현대적인 감각으로 우뚝 솟은 41타워, 그 꼭대기 층에 자리 잡은 빕스 목동41타워점에 방문하기로 한 날, 나는 마치…

오랜 연구 생활 끝에, 미각의 세계는 여전히 풀리지 않는 숙제와 같다는 결론에 도달했다. 단순한 화학 작용이라고 치부하기엔,…

오랜만에 연구실을 벗어나 서울의 숨겨진 맛집을 찾아 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 바로 ‘버터 투 버터(Butter to…

오랜만에 찾은 서울 웨스틴조선 호텔, 그 지하 1층에는 시간이 멈춘 듯한 공간, 홍연이 자리하고 있었다. 짙은 나무색과…