[태그:] 선지국밥

Yo, 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 여기, 명지에 떡하니 자리 잡은 “가야포차 선지국밥”이야. 아침부터 뜨끈한 국물로 몸을…

안동 신시장 골목, 그 좁다란 길을 따라 발걸음을 옮길 때부터, 오래된 이야기가 시작될 것만 같은 설렘이 있었다….

어쩌면 이번 방문은 필연적인 결과였을지도 모릅니다. 미각 뉴런은 끊임없이 새로운 자극을 갈망하고, 제 연구실 한 켠에 놓인…

힙스터들의 성지, 부산 용호동. 오늘, 내 혀를 강타할 맛집 레이더망을 풀가동! 소문 듣고 찾아간 곳은 바로 “솔밭선지국”….

어릴 적 할머니 손을 잡고 찾았던, 왁자지껄한 시장통 국밥집의 풍경이 문득 떠오르는 날이었다. 낡은 나무 문을 밀고…

전주, 그 이름만 들어도 침샘을 자극하는 비빔밥의 고장이자, 콩나물국밥의 깊은 역사가 숨 쉬는 곳. 미식 연구가로서, 저는…