[태그:] 순두부찌개

어느 날, 묵직한 숙취와 함께 눈을 떴다. 머릿속은 텅 빈 백지 같았지만, 위장은 쉴 새 없이 무언가를…

경주에 도착하자마자 제일 먼저 달려간 곳은 바로 맷돌순두부였어. 울산 사는 친구가 어찌나 칭찬을 하던지, 안 가볼 수가…

계룡으로 향하는 아침, 옅은 안개가 산자락을 감싸고 있었다. 목적지는 오직 하나, 지인들에게서 귀가 닳도록 들어왔던 콩국수 전문점이었다….

변산반도, 그 아름다운 풍경을 뒤로하고 돌아오는 길이었어. 솔직히 말해서, ‘변산까지 와서 뭘 먹어야 하나’ 하는 걱정이 앞섰지….

족발, 그 흔하디 흔한 음식이지만, 숙성된 아미노산의 풍미와 콜라겐의 쫀득함이 선사하는 과학적인 쾌감은 결코 무시할 수 없다….

어렴풋한 기억 저편, 십여 년 전의 아련한 맛을 찾아 천안으로 향하는 여정에 몸을 실었다. 봉명동 시절부터 명성이…

완도, 그 이름만 들어도 벌써부터 싱싱한 해산물의 향기가 코를 찌르는 듯해. Yo, 드넓은 바다를 품은 이 도시에서…

아이고, 오랜만에 제주도에 왔더니 어찌나 반가운지! 푸른 바다도 좋고, 맑은 공기도 좋지만, 역시 여행의 즐거움은 맛있는 음식을…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 송파, 그중에서도 순두부찌개로 이름 좀 날린다는 곳. 수타…? 아니 순두부! Rap처럼…

“오늘 점심 뭐 먹지?” 매일 반복되는 직장인들의 고민, 저 역시 예외는 아닙니다. 그러던 어느 날, 동료의 강력…

어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 무작정 나선 길 끝에 연희동 골목 귀퉁이에서 작은 간판 하나가 눈에 들어왔다….

친구들이랑 신림에서 만나기로 했는데, 족발 이야기가 나오자마자 다들 눈이 번쩍 뜨이는 거야. 원래 맛집 레이더망이 꽤 넓은…

오늘, 저는 대구 칠곡 태전동에 숨겨진 막창 맛집, ‘053막창’에서 중요한 미각 실험을 수행하기 위해 연구실을 나섰습니다. 늘…

드디어 찾았다! 진짜 숨겨진 동해면 맛집! 지나가는 길에 배가 너무 고파서 아무 생각 없이 들른 곳인데, 완전…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을, 뜨끈한 국물 요리가 간절해졌다. 예전부터 장성에 가면 꼭 들러야 한다는 맛집으로…

오늘, 강릉 바이브에 몸을 맡기고 향한 곳은 바로 ‘오시오 기사식당’. 힙스터 레이더 풀가동, 숨겨진 로컬의 맛을 찾아…

며칠 전부터 묘하게 속에서부터 끓어오르는 욕망이 있었으니, 바로 뜨끈하고 얼큰한 순두부찌개였다. 단순한 끌림이 아니었다. 뇌의 시상하부에서 ‘단백질과…

어느덧 시간이 쏜살같이 흘러, 아련한 추억 속에 잠겨 있던 그 맛을 찾아 나서는 여정. 오늘은 안산, 그중에서도…

어스름한 새벽, 짙은 안개가 걷히지 않은 길을 따라 양주로 향했다. 목적지는 어둔골 손두부. 며칠 전부터 얼큰한 순두부찌개가…

전주 근교 완주, 순두부 맛집으로 소문난 화심순두부 본점으로 향하는 길은 설렘으로 가득 찼다. 전주에 사는 친구가 강력…