[태그:] 숯불구이

장어, 그 이름만 들어도 입가에 미소가 번지는 식재료다. 특히 회식 메뉴로 장어가 선정된 날이면, 실험을 앞둔 과학자처럼…

아이고, 오늘따라 어찌나 돼지 목살이 땡기던지! 예전부터 벼르고 벼르던 논산의 숨은 맛집을 찾아 나섰지. 멀리서부터 풍겨오는 숯불…

어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고 용인으로 향하는 차창 밖 풍경은 마치 흑백 영화의 한 장면처럼 스쳐 지나갔다….

어스름한 저녁, 약속 시간보다 조금 일찍 도착한 마포. 웅장한 황금빛 문이 서서히 열리며, 그 안으로 빨려 들어가는…

어느덧 깊어가는 가을, 드높은 하늘과 선선한 바람에 이끌려 충남 홍성으로 향했다. 목적지는 오직 하나, 홍성 한우의 진수를…

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 숯불구이의 강렬한 유혹에 이끌려 부산의 숨은 맛집이라는 “고성범숯불구이”를 방문했다. 솔직히…

혼자 떠나는 미식 방랑, 오늘은 어디로 가볼까? 며칠 전부터 닭목살 특유의 꼬득꼬득한 식감이 머릿속에서 떠나질 않았다. 숯불에…

어릴 적 시골 할머니 댁에 가면 장작불 피워 놓고 솥뚜껑에 구워 주시던 그 꿀맛 같은 고기 맛,…

오랜만에 연구실 동료들과 회식을 하기로 했다. 메뉴는 만장일치로 오리고기. 며칠 전부터 뇌리에 박혀 떠나질 않던 그 고소한…

제주도의 바람이 뺨을 스치는 오후, 나는 서귀포의 작은 골목길을 헤매고 있었다. 오늘 나의 발길을 이끈 곳은 바로…

사유원에서 숭고한 정원을 거닐며 예술적 영감을 한껏 고취시킨 후, 나의 미각 세포는 새로운 자극을 갈망하고 있었다. 마치…

광양으로 떠나는 미식 여행! 그 첫 번째 목적지는 바로 광양에서도 알아주는 불고기 맛집, ‘금목서’였다. 이름부터 뭔가 운치…

간만에 콧바람 쐬러 부산 나들이를 나섰지. 목적지는 바로 동구 범일동! 이 동네가 또 숨은 맛집들이 많다 아이가….

드디어 주말! 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 숯불닭갈비, 드디어 먹으러 간다! 혼자 떠나는 강원도 홍천 맛집 탐방….

아이고, 오늘따라 왠지 모르게 숯불에 구운 닭고기가 어찌나 땡기던지! 그래서 큰 맘 먹고 화순까지 달려갔지 뭐여. 화순에서도…

어휴, 진짜 오랜만에 제대로 된 맛집 찾아서 기분 완전 째진다! 친구들이랑 동인천에서 만나기로 했는데, 어디 갈까 고민하다가…

청량산의 맑은 공기를 가득 마시며 등산을 마치고 내려오는 길, 뱃속에서 꼬르륵 요동치는 배꼽시계에 이끌려 맛집 탐색을 시작했다….

드디어, 드디어 찾아왔다! 소문으로만 듣던 그 대구 맛집, 기찻길삼겹살! 블로그랑 인스타에서 하도 핫하다길래 얼마나 맛있나 두고 보자…

와… 진짜, 양구까지 달려온 보람이 200% 느껴지는 곳을 발견했다! 전국 어디에도 없는, 오직 양구에서만 맛볼 수 있다는…

오랜만에 시간을 내어 찾은 동두천, 그곳에는 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는 노포, ‘황주생고기’가 자리하고 있었다. 미식가들의 입소문을 타고…