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따스한 햇살 아래, 전주에서 맛보는 깊은 멸치 육수의 향수, 금암소바 맛집 기행

봄볕이 유난히 따사롭던 어느 날, 문득 소바의 간결하면서도 깊은 풍미가 그리워졌다. 전주 시외버스터미널 근처에 자리 잡은 ‘금암소바’는…