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전주에서 만나는 일본의 맛, 멘야케이: 콩나물과 불대창의 과학적 조화가 돋보이는 신시가지 라멘 맛집 실험
평소 라멘이라는 음식에 대해 품고 있던 과학적인 호기심을 해결하기 위해, 전주 신시가지에 위치한 멘야케이를 방문하기로 결정했다. 멘야케이는…
별빛 내리는 밤, 전주에서 만난 얼큰한 위로, 짬뽕지존 신시가지점의 깊은 맛
어스름한 저녁, 하루의 고단함을 뒤로하고, 나는 홀린 듯 전주 신시가지의 맛집, 짬뽕지존의 문을 열었다. 24시간 불이 꺼지지…