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아늑한 공간에서 펼쳐지는 미식 실험, 익선동 맛집 ‘르블란서’에서 맛본 짜릿한 미각의 향연

최근 미각 연구에 몰두하고 있는 나는, 새로운 맛의 가능성을 탐색하기 위해 익선동의 숨겨진 보석, ‘르블란서’를 방문했다. 익선동…