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미식가의 실험 정신이 발휘된 곳, 구월동 두께별철판삼겹에서 찾은 삼겹살 맛집의 과학

퇴근 후, 텅 빈 실험실을 나서는 발걸음은 언제나 무겁다. 하지만 오늘은 달랐다. 동료 연구원들과 함께 ‘두께별철판삼겹’이라는 맛집…