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봉명동에서 발견한 나만의 아지트, 하쿠류코쿠류에서 혼밥의 신세계를 열다

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥의 시간. 어디로 갈까 고민하다 문득, 얼마 전 대흥동에서 좋은 기억을 안고 왔던 ‘하쿠류코쿠류’가…

미식가의 과학적 탐험, 목포 맛집 교스시에서 발견한 회전초밥의 새로운 가능성

오랜만에, 아니, 며칠 전부터였을까. 혀뿌리 깊은 곳에서부터 끊임없이 스시, 그중에서도 특히 ‘회전초밥’에 대한 갈망이 솟아올랐다. 단순한 식욕이라…