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영종도에서 쏘맥을 가장 잘 말아주는 곳이 있다는 소문을 듣고, 맛 연구소의 촉을 발동시켜 곧장 ‘뜯갈비 영종하늘도시점’으로 향했다….

인천 영종도, 그곳은 단순한 섬이 아니었다. 과학적 탐구심을 자극하는 미지의 영역과 같았다. 특히 ‘유명한집’이라는 식당은, 미각을 통해…