[태그:] 육전
냉면 명가 하연옥, 변화 속에서 찾은 진짜 맛은?
무더운 여름, 시원한 냉면 한 그릇이 간절해지는 날씨입니다. 오랜만에 발걸음을 옮긴 곳은 평양냉면의 명가로 알려진 하연옥이었습니다. 예전의…
이천 곰탕, 평양냉면까지 완벽! 꼭 가봐야 할 인생 맛집
아니, 진짜 이천에 이런 맛집이 숨어있었다니! 평양냉면 마니아인데, 사실 경기 동부 쪽은 냉면 맛집이 많지 않아서 늘…
의정부 광릉국수: 멸치육수부터 들깨칼국수까지, 맛과 정성이 가득한 국수 한 그릇
경기 의정부 지역에 숨겨진 보석 같은 국수 맛집, ‘광릉국수’를 다녀왔습니다. 집에서 멀지 않은 곳이지만, 이곳을 처음 방문했을…
청양 ‘온기육보탕’, 깊은 온기로 채우는 귀한 한 끼의 위로
오랜만에 찾아간 청양, 낯선 풍경 속에서 따스한 온기를 나눌 만한 곳을 찾고 있었다. 여행의 피로를 말끔히 씻어내…
광명역, 꿀막걸리와 전으로 시간 가는 줄 몰랐던 밤
차가운 바람이 뺨을 스치던 어느 날 저녁, 광명역 근처를 걷다 문득 발걸음이 멈춘 곳이 있었습니다. 낡았지만 정겨운…
기장 본점 올바릇식당: 바다 풍경 속, 꼬막과 육전의 황홀한 조화
도심의 번잡함을 뒤로하고 뻥 뚫린 바다를 보기 위해 기장으로 향하는 길, 그 길 끝에 있을지도 모를 특별한…
사천 재건냉면: 3대째 이어온 냉면과 육전의 깊은 맛 탐방
오랜만에 사천으로 향하는 발걸음이 가벼웠습니다. 특별한 목적이 있었던 것은 아니지만, 예전부터 익히 들어왔던 ‘재건냉면’에 대한 궁금증을 풀고…
진주 냉면 끝판왕! ‘하연옥’ 육전은 입에서 녹아내리고 국물은 예술이야
드디어 진주에 발을 디뎠다. 평소 늘 가보고 싶었던 곳, 바로 진주냉면의 성지라 불리는 ‘하연옥’ 말이다. 서울에서 먼…
진된장, 분당 정자에서 맛과 멋을 담은 풍미 가득한 한식 여정을 떠나다
정자역 인근에 자리한 ‘진된장’은 단순한 식당을 넘어, 한 폭의 수묵화처럼 깊고 정갈한 맛의 세계로 나를 이끈 특별한…
연산동 레전드 맛집, 안주일체에서 인생 안주 제대로 조졌다! (부산)
Yo, 부산 연산동에 발을 들인 순간, 내 심장은 이미 쿵쾅, 쿵쾅, 또 쿵쾅. 오늘 내가 꽂힌 곳은…
맘놓고 즐기는 혼밥의 정석, 엉터리 해장국에서 찾은 나만의 맛집 발견
점심시간, 늘 그렇듯 오늘은 또 뭘 먹을까 고민하며 길을 나섰다. 북적이는 점심 메뉴 전쟁터에서 혼자 밥 먹기…
깊고도 정갈한 풍미, 진주를 품은 한 그릇 – 송기원 진주냉면 본점 이야기
진주에 발걸음 할 때마다 마음 한편에 자리 잡은 묘한 기대감이 있습니다. 그 이유는 오롯이 이 지역을 대표하는…
천안 최고의 ‘지금’ 경험, 진한 육개장과 풍성한 맛의 향연
서울에서 시작된 따스한 봄바람을 느끼며 천안으로 향하는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득합니다. 특히 이번 여정은 깊고 진한 국물의…
평창동 소박한 보석, ‘이식당’에서 만난 레전드 한우의 황홀경
서울 평창동, 이곳에 꽁꽁 숨겨둔 보석 같은 맛집이 있다는 소문을 듣고 발걸음을 재촉했다. ‘이식당’이라는 이름, 처음 듣는다면…
동래, 깊은 국물의 여운이 머무는 24시간 밥집, 달래해장
차가운 바람이 뺨을 스치는 겨울 저녁, 따뜻한 국물 한 그릇이 절실해지는 밤이었다. 부산 동래, 그곳에 24시간 문을…
부산 사상 덕포동, 겨울바람 녹이는 따스한 해물칼국수 한 그릇의 비밀
차가운 바람이 옷깃을 파고들던 날, 부산 사상 덕포동 골목길을 걷다 문득, 따뜻한 국물이 그리워 발걸음을 멈춘 곳이…
바다 내음 가득한 초전집, 남해 미조항 맛집 탐험: 과학적 미식 여정
여행의 묘미 중 하나는 낯선 곳에서 예상치 못한 맛을 발견하는 데 있다. 남해 쏠비치 인근, 몽돌해변의 파도…
유럽 다녀온 손주 녀석, 얼큰한 닭한마리칼국수에 정신 놓는 광명 소하동 맛집
아이고, 오랜만이야! 3주나 유럽에 쏘다니더니, 핼쑥해졌네. 그 먼 곳에서 고생 많았다. 역시 한국 사람은 밥심이지. 오늘은 할머니가…
전주에서 맛보는 힙합 막걸리, 삼천동 막걸리골목 레전드 맛집 순례기
전주행 티켓 끊고, 짐 풀자마자 향한 곳은 바로 삼천동 막걸리골목. 전주 맛집 씬의 숨겨진 보석, 오늘 제대로…
81년 전통의 깊은 맛! 진주 냉면 맛집 하연옥 본점에서 즐기는 레전드 식사, 역시 이 지역 명물은 달라!
드디어 진주다! 이번 출장의 가장 큰 목적, 아니 이유라고 해도 과언이 아닌 진주냉면 성지 순례의 날이 밝았다….



















