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수원역 고기 맛집, ‘육풍’에서 발견한 과학적 미식의 세계

도시의 네온사인들이 밤을 수놓는 수원역 근처, 오랜만에 고기에 대한 깊은 탐구가 하고 싶어 발걸음을 옮겼다. ‘육풍 수원역점’….