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별미 고등어 쌈밥, 애월 맛집에서 펼쳐지는 미각의 과학 실험

제주, 그 푸른 섬의 북서쪽 해안도로를 따라 펼쳐진 애월. 이곳은 단순히 아름다운 풍경만을 선사하는 곳이 아니다. 과학자의…

애월 바다를 품은, BTS도 반한 제주 고등어 쌈밥 맛집 순례기

언니의 추천은 늘 옳았다. 이번 제주 여행에서도 어김없이 언니는 내 미식 나침반이 되어주었다. “여기, 고등어가 진짜 단단하고…