[태그:] 인천맛집

최근 일본에서 돌아온 직후, 혀는 강렬하게 김치의 젖산 발효 향과 캡사이신의 자극을 갈망하고 있었다. 마치 오랜 연구…

냉면, 이 단순해 보이는 음식 속에 숨겨진 과학적 원리를 탐구하기 위해 인천으로 향했다. 오늘 나의 실험 대상은…

평소 매콤한 음식을 즐겨 먹는 나. 특히 쭈꾸미는 쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 조화가 완벽해서 혼밥 메뉴로도 자주…

평일 점심, 연구실 동료들과 삼삼오오 짝을 지어 향한 곳은 인천 계양에 위치한 고구려짬뽕10101. 문을 열자마자 후각을 자극하는…

드디어 벼르고 벼르던 곳에 왔다! 친구가 몇 번이나 강추하던 인천 남동구의 한 이탈리안 레스토랑! 그냥 파스타 맛집이…

현대시장, 그 이름만 들어도 뭔가 정겹지 않아? 왁자지껄한 사람들의 활기와 덤으로 얹어주는 인심, 거기다 맛있는 음식 냄새까지….

드디어, 드디어 찾았다! 인천 작전동에서 진짜배기 맛집을 발견했다는 소식! 그것도 내 사랑 삼겹살, 그것도 무한리필이라니! 솔직히 무한리필이라고…

칼칼하고 시원한 국물이 땡기는 날, 드넓은 바다가 펼쳐진 영종도로 향했다. 목적지는 당연히 영종도 맛집으로 명성이 자자한 “미애네…

Yo! 오늘따라 왠지 짭짤한 바다 내음이 땡기는 날, 내 안에 잠자던 힙스터 본능을 깨우며 인천 부평으로 핸들…

오늘도 어김없이 혼밥이다. 익숙한 풍경이지만, 가끔은 뜨끈한 국물에 밥 한 그릇 말아 먹으면서 제대로 위로받고 싶은 날이…

드디어 벼르고 벼르던 강한우 방문! 인천에 이런 곳이 있었다니, 나만 몰랐잖아! 가정역에서 완전 가깝고, 매장이 엄청 넓고…

드디어 벼르고 벼르던 인천의 사량도횟집에 방문했다! 친구들이 입이 닳도록 칭찬하던 곳이라 얼마나 기대했는지 모른다. 솔직히 횟집은 신선도가…

혼자 떠나는 인천 여행. 여행의 묘미 중 하나는 역시 맛집 탐방이지. 오늘은 왠지 특별한 음식이 끌려서, 인천…

어릴 적 엄마 손 잡고 시장 구경하던 날, 왁자지껄한 사람들 틈에서 풍겨오던 따끈한 감자탕 냄새는 잊을 수가…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻한 국물 한 모금이 간절해졌다. 어디론가 훌쩍 떠나고 싶었지만, 시간은 야속하게…

드디어 벼르고 벼르던 인천 ‘좋은식당’ 방문! 아침부터 인천 맛집 폭풍 검색하면서 어찌나 설레던지. 특히 김치찌개랑 갈치조림 후기가…

나는 미식 탐험가, 아니 정확히 말하면 음식의 과학적 원리를 파헤치는 연구원이다. 오늘은 인천 송림동, 세월의 흔적이 고스란히…

어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 인천 연수동의 한 골목으로 향했다. 낡은 간판에 희미하게 빛나는 ‘부원집’ 세 글자….

오늘, 드디어 순대국 성지라 불리는 곳을 뚫었다! 인천 계양구에 위치한 백암왕순대 본점. 여기 순대국밥, 진짜 맛집이라고 소문이…

드디어, 드디어 찾아왔다! 부모님이 극찬에 극찬을 하시던 인천 용현동의 맛집, ‘대풍쪽갈비’. 소문은 익히 들어 알고 있었지만, 직접…