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일광에서 찾은 감칠맛 폭탄, 청년감자탕순대국: 맛의 과학적 탐구, 여기가 진짜 맛집!

며칠 전부터 묵직한 국물이 뇌를 강타했다. 연구에 몰두하느라 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 줄, 그런 뜨겁고 얼큰한…