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문득, 바삭하게 튀겨진 돈까스가 간절히 떠오르는 날이 있었습니다. 섬진강 줄기를 따라 드라이브를 하던 중, 예전부터 눈여겨 봐왔던…

임실 N치즈 축제의 흥겨움이 채 가시지 않은 어느 날, 축제장의 인파를 벗어나 한적한 여유를 찾아 나섰다. 발길이…

임실, 하면 뭐가 떠오르세요? 당연히 치즈 아니겠어요? 🧀✨ 임실N치즈 축제는 아쉽게 놓쳤지만, 그 아쉬움을 달래고자 임실 치즈의…

밤 공기가 차갑게 감도는 늦은 저녁, 전주에서 쏜살같이 달려 도착한 임실. 네비게이션이 가리키는 곳은 칠흑 같은 어둠뿐….

아이고, 참말로 오랜만에 고향 임실에 발걸음을 했구먼이라. 어릴 적 뛰놀던 시장은 세월 따라 모습이 많이 변했지만, 그…

아이고, 오늘따라 어찌나 밥다운 밥이 먹고 싶던지! 며칠 전부터 곰삭은 김치에 뜨끈한 밥 한 그릇이 어찌나 생각이…

오랜만에 연구실을 벗어나, 미각이라는 또 다른 영역의 연구를 위해 전라북도 임실군 오수면으로 향했다. 오늘 나의 실험 대상은…

임실 치즈 테마파크, 그 이름만 들어도 벌써 기대감에 힙!해지는 이 곳. 드디어 나도 행차했다. 주차장에 차를 딱…

며칠 전부터 혀끝을 강타하는 매운맛의 도파민 러쉬가 간절했다. 캡사이신이 TRPV1 수용체를 자극하여 통증과 쾌감을 동시에 선사하는 그…

호국원 참배를 마치고, 텅 빈 위장을 채우기 위해 향한 곳은 임실의 숨겨진 돼지고기 성지, 박가네숯불구이였다. 여행지의 맛집을…

임실, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 푸근한 기운이 솟아나는 동네. 드넓은 평야와 맑은 공기, 그리고 정겨운 시골…

혼자 떠나는 여행은 언제나 설렘과 약간의 긴장감을 동반한다. 특히 낯선 지역에서의 혼밥은 숙제 같은 존재. 오늘은 전라북도…

임실, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 곳. 특히 치즈를 사랑하는 나에게 임실은 언젠가 꼭 한번…

청명한 하늘 아래, 굽이굽이 이어진 길을 따라 임실로 향하는 여정은 그 자체로 기대감을 품게 했다. 목적지는 청웅면,…

겨울바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 문득 콧속을 간지럽히는 육향에 이끌려 임실로 향했다. 목적지는 임실 치즈테마파크, 그곳에서 만날…

오랜만에 답답한 도시를 벗어나 친구와 함께 임실 옥정호로 드라이브를 떠났다. 푸른 하늘 아래 반짝이는 호수를 보니 가슴이…