[태그:] 전통 맛집

30년 변치 않은 손맛, 추억이 깃든 동대문역 맛집 ‘차림표’

오래된 거리의 한 켠, 시간의 흔적이 묻어나는 간판이 시선을 사로잡는다. ‘차림표’라는 이름 석 자가 왠지 모르게 정겹게…

부산 밀면의 재해석, 신정식당 닭육수 냉면의 신선한 충격

얼마 전 부산 여행 중, 현지인이 추천해 준 곳이 있었어요. 사실 처음엔 기대 반, 걱정 반이었죠. 보통…

성북동 냉칼국수 끝판왕! 만두와 녹두전도 대박인 하단

성북동 골목길에 숨겨진 보물 같은 맛집, ‘하단’을 드디어 다녀왔습니다. 이 동네에서 만두전골로 이미 유명한 노포라고 들었는데, 제…

대구의 깊은 맛, 진양식당: 한 그릇에 담긴 추억과 정성

햇살이 비스듬히 내려앉던 어느 오후, 대구 시내의 좁은 골목길을 따라 걷고 있었다. 왁자지껄한 시장의 활기와는 조금 떨어진,…

금강, 옥천올갱이: 진한 국물과 푸짐한 건더기로 대전 미식 여행의 깊이를 더하다

오랜만에 대전 지역을 찾은 길, 잊지 못할 한 끼를 선사할 곳을 찾아 발걸음을 옮겼습니다. ‘금강 옥천올갱이’라는 상호는…

서울곱창: 70년 전통의 맛, 이곳에서 곱창의 새로운 지평을 열다

서울에 사는 미식가라면 누구나 한 번쯤 이름을 들어봤을 법한 ‘서울곱창’. 저 역시 ‘곱창’ 하면 떠오르는 몇 안…

1952년부터 이어온 평양냉면 명가의 진한 풍미, 사리원면옥 본점

입안 가득 퍼지는 시원함과 깊고 진한 육수의 조화, 그리고 코끝을 자극하는 고소한 불고기 향까지. 이곳 ‘사리원면옥 본점’은…

김영자 원조 나주곰탕: 서울에서 만난 40년 세월의 깊고 진한 맛의 향연 (나주곰탕 맛집)

오랜만에 입안 가득 퍼지는 뜨끈한 온기와 뱃속 든든함을 갈망하던 어느 날, 저는 무작정 서울의 좁은 골목길을 헤매고…