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시간마저 숙성시킨 충무로 노포의 깊은 맛, 진고개에서 맛보는 서울 갈비찜 맛집의 향수
충무로, 그 이름만으로도 왠지 모를 아련함과 깊이가 느껴지는 곳. 1963년부터 자리를 지켜온 노포, 진고개. 이곳은 단순한 식당이…
세월의 깊이가 녹아든, 동대문 노포에서 맛보는 추억의 갈비찜 이야기
어머니의 손을 잡고 처음 ‘진고개’라는 이름을 마주했던 날을 기억한다. 웅장한 한옥 건물과 고급스러움이 느껴지는 외관에 어린 마음에도…