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“그 짬뽕, 과학적으로 분석해 봤습니다” – 차돌박이의 깊은 맛, OO동 맛집 중화요리
오늘, 저는 제 연구실을 잠시 떠나 OO동의 한 맛집, 바로 “중화요리 짬뽕”이라는 간판을 내건 작은 식당으로 향했습니다….
40년 노포의 내공, 백제정육점에서 맛보는 대전 육회 & 차돌박이 맛집 탐험기
대전에서 40년 넘게 자리를 지켜온 노포, 백제정육점. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 시간의 흐름 속에서 숙성된 맛과 이야기가…
반월당 향화식당에서 맛보는 그리운 집밥, 대구 맛집 기행
어머니의 손맛이 그리워지는 날, 문득 반월당 어디쯤에선가 따뜻한 밥 한 끼가 간절해졌다. 스마트폰을 켜 들고, 익숙한 검색창에…
기흥에서 칼국수 맛집 찾았다! 장원갑칼국수, 용인에서 즐기는 미친 맛!
드디어 벼르고 벼르던 장원갑칼국수 용인 기흥점에 방문했다! 인스타에서 사진 보자마자 ‘여긴 무조건 가야 해!’를 외치며 달려왔다. 결론부터…
상주 땅에 숨겨진 쌈의 정원, 그 가성비 넘치는 맛집 기행
어쩌면 나는 늘 길 위에 있었는지 모른다. 바람결에 실려 온 이름 모를 꽃씨처럼, 예정 없이 떠도는 여정…
조치원 주민만 알았던 숨은 보석, 공자제면: 깊은 육수 맛이 일품인 수타면 맛집 탐험기
조치원에서 김치찜만 먹었던 지난날을 반성하며, 드디어 숨겨진 면 요리 맛집을 발견했다. 늘 지나치기만 했던 ‘공자제면’이라는 작은 간판….
청국장의 과학적 재발견! 거제 미식 여행에서 만난 더꽃 본점의 특별한 맛
거제, 그 이름만으로도 설레는 섬. 푸른 바다와 싱싱한 해산물을 기대하며, 미식 연구라는 또 다른 목적을 품고 거제로…
목포 맛집, 영암매력한우삼호명품관에서 찾은 한우 미식의 과학
목포 여행의 마지막 퍼즐을 맞추기 위해, 혀끝의 미뢰를 자극할 한우를 찾아 나섰다. 목적지는 삼호읍에 자리 잡은 “영암매력한우삼호명품관”….
논밭 한가운데 숨은 보석, 부여에서 찾은 인생 막국수 맛집
아이고, 참말로 이런 촌구석에 숨어있는 맛집일 줄은 꿈에도 몰랐구먼. 부여로 여행 간 김에 어디 맛있는 밥집 없을까,…
골목길 숨은 보석, 용산에서 찾은 가성비 한우 맛집 횡성한우목장
어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 용산의 한 골목길로 향했다. 오늘따라 유난히 고소한 냄새가 코끝을 간지럽혔기 때문이다. 그…
고성에서 찾아낸, 무한 행복이 샘솟는 황홀한 가성비 맛집
오랜만에 친구들과의 약속, 어디를 갈까 고민하다가 친구의 추천으로 고성으로 향했다. 친구가 극찬했던 그곳, 황리갈비. 무한리필이라는 단어에 설레는…
광주 풍미, 잊을 수 없는 차돌 삼합의 향연: 차돌집에서 맛보는 행복한 미식 경험
어느덧 완연한 봄기운이 감도는 주말, 오래전부터 점찍어 두었던 광주의 맛집, ‘차돌집’으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 평소…
오늘, 운암동에서 인생 맛집을 찾았다! 차돌박이 전골, 무조건이야!
어제 친구한테 톡이 왔어. “야, 이번 주말에 뭐해? 내가 진짜 맛있는 데 알아놨는데, 운암동으로 드라이브나 갈까?” 솔직히…












