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청주 에덴정, 염소 요리의 깊은 풍미가 깃든 한적한 맛집의 여운

매미 소리가 여름의 절정을 알리던 날, 깊은 산자락 아래 자리한 청주의 한 맛집을 찾았다. 낯선 발걸음이었지만, 그곳에서…