[태그:] 초벌구이

평소처럼 연구실에서 현미경만 들여다보던 어느 날, 문득 코를 찌르는 듯한 삼겹살 냄새가 환각처럼 느껴졌다. 머릿속에서는 이미 ‘마이야르…

늘 새로운 맛을 찾아 헤매는 미식 연구가로서, 오늘은 영천 지역의 숨겨진 돼지갈비 맛집을 탐험해 보기로 했다. 단순히…