[태그:] 칠우불고기

대패삼겹살, 추억과 과학이 녹아든 대인시장 칠우불고기에서 찾는 맛있는 광주맛집

어릴 적, 과학 선생님이셨던 아버지는 식탁에서도 늘 실험 정신을 발휘하셨다. 고기를 구울 때마다 “160도에서 마이야르 반응이 시작되어야…