[태그:] 콩국수

어디론가 훌쩍 떠나고 싶었던 주말, 드라이브 겸 김포로 향했다. 특별한 계획은 없었고, 그냥 맛있는 거나 먹고 바람…

오늘, 내 혀는 완전 럭키, 안성에서 부여의 맛을 느꼈지. 소문 듣고 찾아간 그 곳, 고창밀가. 줄 서는…

드디어, 드디어 왔다! 24년 동안 벼르고 벼르던 무안 맛집 문암가든! 광주와 무안 외갓집을 오가면서 ‘저기는 대체 뭘…

콩국수, 사실 그렇게 즐겨 먹는 음식은 아니었어. 어릴 땐 밍밍한 콩 맛이 싫었고, 커서는 특유의 비린내가 영…

어후, 진짜 오랜만에 제대로 된 맛집 찾아서 기분 최고다! 평소에 국수 킬러인 내가, 특히 콩국수에는 엄청 까다로운…

무더위가 기승을 부리는 요즘, 가만히 있어도 땀이 주르륵 흐르는 날씨다. 이럴 땐 시원한 음식이 절실해진다. 알고리즘의 인도였을까,…

콩, 그 작은 생명체가 지닌 무한한 가능성에 대한 탐구는 언제나 나의 학문적 호기심을 자극해왔다. 특히 서리태는 일반…

하… 진짜 콩국수의 계절이 왔습니다 여러분!!! 😆😆😆 전국 콩국수 맛집 도장 깨기 하려고 벼르고 있던 차에, 40년…

평소에 워낙 만두를 좋아해서, 만두 맛집 순례는 저에게 훌륭한 연구 활동입니다. 이번에는 봉화에 숨겨진 만두 고수의 흔적을…

가창 쪽으로 드라이브를 하다가 우연히 발견한 맛집이 있다. 평소 순두부를 즐겨 먹는 나에게 ‘대가마마 순두부’라는 간판이 눈에…

상주, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 과학적인 탐구심이 발동하는 도시다. 오늘 나는 이곳에서 특별한 미각 실험을 진행하기…

전주, 하면 비빔밥이 가장 먼저 떠오르는 건 어쩔 수 없나 보다. 하지만 이번 혼밥 여행에서 나는 전주의…

어릴 적, 여름이면 할머니가 맷돌로 곱게 갈아 만들어주시던 콩국수. 그 시원하고 고소한 맛을 잊지 못해 해마다 여름만…

제주, 그 이름만으로도 엔도르핀이 솟구치는 섬. 하지만 이번 여정의 목적은 낭만적인 해변이나 푸른 초원이 아니었다. 오로지 ‘콩’만을…

어릴 적 할머니가 맷돌로 직접 갈아 만들어주시던 콩국수, 그 진하고 고소한 맛을 잊을 수가 없어요. 그래서 콩국수…

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 대전의 한 골목길을 걷다가 우연히 발견한 작은 식당, 삼복식당. 간판은 빛바랬지만, 그 안에서…

오랜만에 고향 땅, 논산을 찾았다. 익숙한 풍경들이 스크린처럼 눈앞을 스쳐 지나가고, 문득 어릴 적 어머니 손을 잡고…

드디어 파주다. 며칠 전부터 벼르고 별렀던 ‘개성손만두’ 탐험. 연구실 동료들과 현미경으로 세포를 관찰하듯, 젓가락으로 만두를 해부할 생각에…

Yo, mic check! 오늘 내가 털 곳은 어디? 충남 서천, 콩국수 하나로 동네를 평정한 “진미식당”! 힙스터들 사이에선…

평소 자극적인 음식을 즐기는 나지만, 가끔은 슴슴하고 깔끔한 맛이 간절해질 때가 있다. 특히 소화가 잘 안 되는…