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도안동 골목길 숨은 보석, 깊고 진한 라멘 한 그릇의 행복
발걸음 닿는 대로 걷다 보면 예상치 못한 보물을 발견하는 즐거움이 있다. 오늘은 그런 마음으로 동네 골목길을 탐색하다…
금성제면소: 한옥의 정취 속 따뜻한 라멘 한 그릇의 감동
어느덧 쌀쌀해진 바람이 옷깃을 여미게 하는 가을, 따스한 온기가 그리워 발길 닿은 곳은 바로 ‘금성제면소’였습니다. 짙푸른 녹음과…
닭 육수의 과학, 수원 아주대 맛집 도이라멘에서 펼쳐지는 미식 실험
오랜만에 수원에 방문할 일이 생겼다. 실험실에 틀어박혀 며칠 밤낮으로 씨름한 연구가 드디어 결실을 보려는 찰나, 뇌에 강렬한…
건대에서 맛보는 초심의 깊이, 초라멘에서 발견한 특별한 라멘 맛집
어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 건대 방향으로 향했다. 며칠 전부터 SNS에서 눈에 아른거렸던 라멘집, ‘초라멘’의 진한 닭…
상동에서 맛보는 인생 라멘, 정선당: 깊고 진한 국물이 레전드인 곳!
며칠 전부터 계속 머릿속을 맴돌던 라멘 생각… 도저히 참을 수가 없어서 퇴근하자마자 부천 상동으로 달려갔다. 몇 년…
골목 숨은 성남 라멘 맛집, 모란 ‘대장부’에서 만난 인생의 깊은 맛
어느덧 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 만드는 늦가을, 따뜻한 국물이 간절해졌다. 평소 라멘을 즐겨 먹는 나는, 퇴근길에 우연히…




