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양주 평창댁: 40년 전통 자가제면 메밀의 과학, 그리고 깊은 풍미의 비밀

차가운 바람이 불어올 때면 왠지 모르게 따뜻하고 깊은 국물이 그리워진다. 단순한 식사가 아닌, 몸과 마음을 채워주는 한…