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청주 에덴정, 염소 요리의 깊은 풍미가 깃든 한적한 맛집의 여운

매미 소리가 여름의 절정을 알리던 날, 깊은 산자락 아래 자리한 청주의 한 맛집을 찾았다. 낯선 발걸음이었지만, 그곳에서…

성주, 그 한적한 곳에서 마주한 ‘시간의 맛’ : 잊지 못할 갈비찜과 냉면의 과학적 탐구

무흘구곡의 숨결이 살아 숨 쉬는 성주, 이곳은 겉보기엔 평온하지만 그 안에는 분명 무언가 특별한 ‘이야기’가 숨 쉬고…