[태그:] 향토음식

아이고, 제주도 성산읍까지 와서 뭘 먹어야 잘 먹었다 소문이 날까, 얼마나 고민했는지 몰라. 관광객으로 북적이는 식당은 왠지…

강원도 영월, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 곳. 굽이치는 동강 줄기를 따라 드라이브를 즐기고, 김삿갓의…

푸른 동해 바다가 손짓하는 듯한 울진 죽변항. 그곳에서 오랜 세월 자리를 지켜온 노포, 돌섬식당으로 향하는 발걸음은 설렘으로…

며칠 전부터 뇌 속 도파민 회로가 격렬하게 반응하기 시작했다. 실험실에서 밤샘 연구에 지친 내 신경세포들이 마치 오래된…

오랜만에 고향 친구들과 추석맞이 여행을 떠났지. 차창 밖으로 스치는 풍경들이 어찌나 정겨운지, 마치 어릴 적 뛰어놀던 동네…

어릴 적 할머니 손잡고 읍내 장에 가면, 왁자지껄한 사람들 틈에서 풍겨오는 따뜻한 음식 냄새에 늘 마음이 설렜었지….

전라북도 익산, 그중에서도 황등면은 예로부터 비옥한 토지와 풍부한 일조량을 자랑하는 곡창 지대였다. 이런 배경 덕분에 황등시장에는 질…

완도 여행 중, 혼자 훌쩍 떠나온 길 위에서 문득 따뜻한 집밥이 그리워질 때가 있다. 화려한 해산물 요리도…

새벽녘, 옅은 안개가 도시를 감싸 안은 시간, 나는 부산으로 향하는 기차에 몸을 실었다. 목적지는 사상의 작은 골목에…

혹시 이런 경험 있으신가요? 탁 트인 자연을 벗 삼아 즐기는 식사는 단순히 배를 채우는 행위를 넘어, 영혼까지…

기운이 없는 날, 문득 익산에서 돈까스로 명성이 자자한 한 곳이 떠올랐다. 익산 향토음식 경연대회에서 수상했다는 원광카츠. 2006년부터…

어스름한 저녁, 나는 문득 어린 시절 할머니가 끓여주시던 따뜻한 팥죽 한 그릇이 그리워졌다. 낡은 나무 문을 열고…

강화도, 그 이름만으로도 왠지 모를 끌림이 느껴지는 곳. 섬 특유의 고즈넉함과 역사적인 숨결이 공존하는 이곳에서, 미식 연구가로서…

오늘, 저는 꼬막의 과학적 매력을 탐구하기 위해 충북 청주시 성화동으로 향했습니다. 목적지는 ‘벌교꼬막’, 이곳은 꼬막을 주재료로 한…

아이고, 참말로 오랜만에 이천 나들이를 했구먼. 쌀로 유명한 동네인 건 익히 알고 있었지만, 오늘따라 유독 구수한 냄새가…

평창으로 향하는 길목, 가을빛이 완연한 봉평의 들녘을 스치듯 지나며, 문득 어머니의 손맛이 그리워졌다. 화려한 미식의 향연도 좋지만,…

아이고, 날씨 한번 쨍하네! 오늘은 유난히 어릴 적 할머니가 해주시던 따뜻한 밥상이 그리워지는 날이었어. 그래서 맘먹고 서귀포…

함양 땅 밟고, 꼬르륵 배꼽시계 울려 댔지. 맛집 레이더 풀가동, 어디가 좋을까 스캔했지. 어탕국수 이름이 콱 박히네,…

어릴 적 할머니 손 잡고 따라갔던 시골 장터의 추억, 다들 한 자락씩은 가지고 있겠지? 나에게도 잊을 수…

정선으로 향하는 길, 굽이치는 산맥은 마치 어머니의 품처럼 포근했다. 그 품 안에서 나는 오늘, 정선의 숨겨진 맛을…