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봉천역 숨은 보석, 삭힌 김치와 홍어의 향연! 서울 맛집 기행
어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 봉천역 근처의 한 작은 골목으로 향했다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 홍어…
혼밥러의 김천 맛집 탐방기: 찬물집에서 즐기는 홍어의 매력
오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼자 떠나는 식도락 여행, 때로는 어색하지만 익숙함이 주는 편안함이 있다. 오늘은 내륙 도시 김천에서…
혼밥러의 애환이 녹아든 삼합, “삼합홍어랑돼지랑”에서 맛보는 정겨운 동네 풍경 [지역명 맛집]
오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동하며 점심 메뉴를 물색하던 중, 묘한 이끌림에 이끌려 한 식당 앞에 멈춰 섰다….
코를 찌르는 과학, 광주에서 맛보는 짜릿한 홍어 맛집 탐험기
미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렘을 동반한다. 이번 나의 실험 대상은 바로 ‘홍어’. 암모니아 향이 코를…
혼자 떠난 미식 여행, 나주 영산포에서 만난 인생 홍어 맛집
오늘도 어김없이 혼밥 여정. 평소 쉽게 접하기 힘든, 톡 쏘는 매력의 홍어가 왠지 모르게 끌리는 날이었다. 나주,…
안양에서 만난 홍어의 철학, 흑산도홍어: 혼밥도 괜찮은 맛집 순례기
혼자 떠나는 미식 방랑, 오늘은 왠지 코끝 찡한 강렬함이 그리웠다. 평소에는 엄두도 못 낼 홍어, 그 특유의…
칼칼한 추억 한 상, 여의도 직장인들의 가성비 맛집, 신안홍탁에서 즐기는 농주 한 잔
어릴 적 시골 할머니 댁에 가면 쿰쿰한 냄새가 진동을 했지. 장독대에서 갓 꺼낸 묵은 김치 냄새, 마당…