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퇴근 후, 무거운 실험 장비들을 내려놓고 향한 곳은 기흥구청이었다. 오늘 나의 연구 대상은 단순한 음식이 아닌, 인간의…

어릴 적, 특별한 날이면 온 가족이 둘러앉아 귀한 참치를 맛보던 기억이 아련히 떠오릅니다. 그 귀한 맛을 잊지…

“인생 고깃집”이라는 칭호, 쉽게 붙일 수 있을까요? 건대에서 친구들과 영화 한 편 때리고, 저녁 식사 장소를 물색하던…

어둑한 퇴근길, 눅눅한 공기마저 무겁게 느껴지던 어느 날이었다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 ‘고기’ 생각에, 핸드폰을 켜…

“오늘, 어디 맛있는 곳 없을까?” 싱싱한 해산물이 간절했던 어느 날, 지인의 강력 추천으로 울산 명촌에 위치한 강동회수산을…

오랜만에 평일 저녁 시간을 비워, 천안 불당동에 위치한 신사우물갈비 본점으로 향했다. 워낙 명성이 자자한 곳이라 기대감이 컸다….

며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 돼지고기, 그중에서도 숯불에 구워 먹는 풍미 가득한 녀석을 찾아 논산으로 향했다. 목적지는…

어제 친구한테 연락이 왔어. “야, 이번 주말에 시간 어때? 내가 진짜 괜찮은 곳 알아놨는데, 같이 맛집 탐방…

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속에서 떠나지 않던 육즙 가득한 돼지고기를 맛보기 위해 파주 운정 가람마을로 향했다. 오늘…

퇴근 후, 옅은 어둠이 내려앉은 영등포 거리를 걷는 발걸음은 언제나 설렘으로 가득 찬다. 오늘은 특별히, 영등포역 인근에…

오랜만에 종로에서 약속이 잡혔다. 늘 새로운 맛을 탐구하는 미식 연구원으로서, 종각역 근처에 숨겨진 맛집을 그냥 지나칠 수…

퇴근 후, 유난히 지치는 하루였어요. 활력을 되찾고 싶다는 생각에 맛있는 저녁 식사를 하기로 결심했죠. 동료의 강력 추천으로…

Yo! 오늘, 내 미각 레이더망에 포착된 곳은 바로 의정부 민락동! 소곱창 맛집 찾아 삼만 리, 드디어 찾았다,…

푸른 파도가 넘실대는 울산 동구 일산지. 그 낭만적인 해변을 따라 늘어선 식당들 사이에서, 유독 나의 발길을 잡아끄는…

어디 한번 맛있는 녀석들처럼 맛있는 냄새를 찾아 떠나볼까나? 홍대 거리를 걷다가, 아니 걷는 게 아니라 거의 미친…

종로, 그 이름만 들어도 역사가 힙하게 춤추는 곳. 오늘, 내 발길이 닿은 곳은 종각역에서 3분 컷, 청계천…

드디어 교대 근처에서 일하는 친구가 벼르고 벼르던 찐 맛집, ‘마브’에 방문했다. 친구가 어찌나 칭찬을 하던지, 얼마나 대단한…

간만에 친구들과 콧바람 쐬러 대구 나들이를 나섰지. 어디 맛있는 밥집 없을까, 다들 입맛 다시며 찾아보다가, 대구 본리동에…

퇴근 시간이 가까워오니 슬슬 배꼽시계가 울리는 거 있지. 오늘은 뭘 먹을까 고민하다가, 얼마 전부터 눈여겨봐 둔 가산의…

연구실에 틀어박혀 논문만 들여다보던 제가, 드디어 맛의 향연을 찾아 실험실을 나섰습니다. 오늘의 목적지는 청주 강서동 외곽에 위치한,…