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웅장한 노포에서 즐기는 과학, 용인 맛집 “b&y 장어 오리 숯불날다” 탐험기

장어, 그 이름만 들어도 침샘에서 아밀라아제가 활발하게 분비되는 기분이다. 특히나 ‘b&y 장어 오리 숯불날다’라는 독특한 상호의 용인…